Mug cake au chocolat et son cœur coulant


Miam ! / vendredi 22 mai 2020

Ah le fameux mug cake, voilà quelques années qu’on en parle. Mais c’est comme à peu près tout dans ma vie, quand j’entends trop parler de quelque chose je n’ai pas trop envie d’essayer/aller voir/acheter (rayer la mention inutile) cette fameuse chose. C’est comme cela que le mug cake était passé à l’as dans ma cuisine.

Oui mais voilà, un après-midi j’ai eu une envie irrépressible de manger quelque chose de bien sucré et bien réconfortant. Cela s’appelle être à la mauvaise période du mois ! Alors j’aurais pu préparer mon fondant au chocolat par exemple. Seulement d’une je voulais manger là tout de suite maintenant, et de deux je n’avais plus que quelques carrés de chocolat.
En farfouillant sur le net je me suis rendue compte que j’avais exactement ce qu’il fallait pour préparer un bon mug cake au chocolat. J’ai combiné deux recettes et voilà, mon nouveau petit dessert favori est né.

Disclaimer : Il ne s’agit toujours pas d’une recette healthy, mais alors pas du tout du tout. D’ailleurs ce mug cake pourrait être partagé par deux personnes à appétit normal. Personnellement je n’ai réussi qu’à en partager une cuillère avec mon petit mari, faut pas déconner le reste c’était pour mon estomac à moi.

Recette Mug cake au chocolat

Ingrédients pour 1 mug cake :

  • 40 g de chocolat noir
  • 40 g de beurre
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de farine
  • 1 œuf entier
  • 1 carré de chocolat (votre préféré par exemple)

Les ingrédients pour la recette

La recette :

Casser les carrés de chocolat et les mettre dans le mug. Ajouter le beurre découpé en gros morceaux. Faire fondre le tout au micro-ondes quelques secondes.
Bien mélanger puis ajouter le sucre, mélanger à nouveau. Ajouter l’œuf et bien mélanger.
Verser la farine au fur et à mesure tout en mélangeant bien.
Glisser le petit carré de chocolat à l’intérieur de la pâte.
Faire chauffer au micro-ondes à forte puissance pendant 45 secondes (après cela dépend de votre appareil quand même).

Bon appétit !

La préparation du mug cake au chocolat

La petite astuce pour un mug cake au chocolat avec un cœur coulant

Le résultat final de mon mug cake au chocolatmug cake, gateau, dessert chocolat

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