Ma recette de pancakes
Hmmm les pancakes ! C’est mon péché mignon pour les petits déjeuners du dimanche ou des lendemains de fêtes. J’ai essayé pas mal de recettes avant d’arriver à […]
Peu d’ingrédients et pas trop de préparation, c’est mon leitmotiv en cuisine ! Je suis toujours à la recherche de recettes dans le genre. Alors je vous propose les miennes, des basiques pour les débutants, des idées pour les adeptes de panier de légumes comme moi.
Bon appétit !
Soupe de courge butternut et jambon speck
La courge Butternut, voilà un autre légume que j’ai découvert grâce à mon maraîcher et mon panier de légumes hebdomadaire. Et j’en suis bien contente car je crois […]
Chili con carne à ma façon
J’adore la nourriture épicée, les bons petits relevés et pimentés. Alors un jour j’ai voulu tenter de préparer un chili con carne, ce fameux plat que l’on croit […]
Gratin de potiron au bacon
Voilà on y est, l’automne est là ! Je vous avoue que ce n’est pas ma saison préférée, je suis plutôt une fille des îles et du soleil. […]
Choux raves farcis
C’est dans l’un de mes paniers de légumes que j’ai pu découvrir les choux raves. Un légume inconnu au bataillon pour ma part avant cela ! Et finalement […]
Clafoutis aux quetsches
Si vous ne connaissez pas les quetsches il s’agit tout simplement d’une variété de prune, typique d’Alsace et de Lorraine. On est en plein dans la saison alors […]