Gnocchis et cresson, sauce crémeuse au comté
Le cresson, voilà encore une découverte grâce à mon panier de légumes. Il s’agit d’une plante qui existe en plusieurs variétés, ce qui la rend disponible quasiment toute […]
Peu d’ingrédients et pas trop de préparation, c’est mon leitmotiv en cuisine ! Je suis toujours à la recherche de recettes dans le genre. Alors je vous propose les miennes, des basiques pour les débutants, des idées pour les adeptes de panier de légumes comme moi.
Bon appétit !
Ma recette facile de brownies
Comme je vous le disais sur ma recette de clafoutis aux quetsches, la pâtisserie ce n’est pas mon vraiment mon truc. Alors il faut que ce soit encore […]
Ragoût de boeuf au vin blanc et topinambours
Autant vous dire que je n’avais jamais entendu parler des topinambours avant d’en avoir dans mon panier de légumes. Et pour cause, ils font partie des légumes dits […]
Ma recette de pancakes
Hmmm les pancakes ! C’est mon péché mignon pour les petits déjeuners du dimanche ou des lendemains de fêtes. J’ai essayé pas mal de recettes avant d’arriver à […]
Soupe de courge butternut et jambon speck
La courge Butternut, voilà un autre légume que j’ai découvert grâce à mon maraîcher et mon panier de légumes hebdomadaire. Et j’en suis bien contente car je crois […]
Chili con carne à ma façon
J’adore la nourriture épicée, les bons petits relevés et pimentés. Alors un jour j’ai voulu tenter de préparer un chili con carne, ce fameux plat que l’on croit […]