Chili con carne à ma façon
J’adore la nourriture épicée, les bons petits relevés et pimentés. Alors un jour j’ai voulu tenter de préparer un chili con carne, ce fameux plat que l’on croit […]
Peu d’ingrédients et pas trop de préparation, c’est mon leitmotiv en cuisine ! Je suis toujours à la recherche de recettes dans le genre. Alors je vous propose les miennes, des basiques pour les débutants, des idées pour les adeptes de panier de légumes comme moi.
Bon appétit !
Gratin de potiron au bacon
Voilà on y est, l’automne est là ! Je vous avoue que ce n’est pas ma saison préférée, je suis plutôt une fille des îles et du soleil. […]
Choux raves farcis
C’est dans l’un de mes paniers de légumes que j’ai pu découvrir les choux raves. Un légume inconnu au bataillon pour ma part avant cela ! Et finalement […]
Clafoutis aux quetsches
Si vous ne connaissez pas les quetsches il s’agit tout simplement d’une variété de prune, typique d’Alsace et de Lorraine. On est en plein dans la saison alors […]
Salade frisée aux lardons
Aujourd’hui je vous propose une recette de salade toute simple mais terriblement gourmande : la frisée aux lardons. La salade frisée a un petit goût très légèrement amer, […]
Le panier de légumes frais, ça vaut le coup ?
Avant de commencer à vous présenter mes recettes je tenais à vous parler d’une chose qui a influencé directement celles-ci : le panier de légumes ! Cela consiste […]